بررسی تاثیر نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن بر میزان برخی صفات بیوشیمیایی گیاه دارویی چای ترش

این آزمایش به منظور بررس ی تاثیر محلول پاشی نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن بر میزان آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیزآنزیمی گیاه دارویی چای ترشدر یک طرح آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با ۴ تکرار در سال زراعی ۱۴۰۱ ، در مناطق هشتگرد و صفادشتانجام شد. فاکتور اول آزمایش شامل غلظتهای مختلف نانوذره اکسید تیتانیوم (صفر (شاهد)، ۰۱ / ۰ و ۰۳ / ۰ درصد) و فاکتور دوم شامل غلظت هایمختلف نانوذره اکسید آهن (صفر (شاهد)، ۰۱ / ۰ و ۰۳ / ۰ درصد) بود. نتایج این آزمایش نشان داد که اثر ساده هر یک از تیمارهای مکان و غلظت هایمختلف نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن و اثرات متقابل غلظت های مختلف نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن، بر مقادیر صفات آنتوسیانین ها و میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز ، معنی دار بود. نتایج نهایی این پژوهش نشان داد که کاربرد نانوذرات آهن و اکسید تیتانیوم در مقایسه با تیمار شاهد، تاثیر مثبت ومعنی داری بر افزایش صفات آنتوسیانین ها و میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز این گیاه داشت. همچنین نتایج نشان داد که اثر متقابل تیمارهای ۰۳ / ۰درصد نانوذره اکسید تیتانیوم و ۰۳ / ۰ درصد نانوذره اکسید آهن، تاثیری به اندازه تیمار شاهد داشت و نیز مشخص شد که بوته های چای ترش کاشتهشده در منطقه هشتگرد ، دارای مقادیر بالاتر آنتوسیانین ها و میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز در مقایسه با بوته های کاشته شده منطقه هشتگرد بودند.