تحلیل عوامل تاثیرگذار بر تقاضای گوشت شتر در استان خراسان رضوی

یک افزایش مداوم در جمعیت و نیاز روزافزون به منابع پروتئینی و گوشت قرمز، توجه به صنعت دامداری و دامپروری را افزایش داده است.. این تحقیق به بررسی عواملی که تقاضای گوشت شتر در استان خراسان رضوی را تحت تاثیر قرار می دهند می پردازد. یافته ها نشان می دهند که متغیرهایی مانند سن، سطح تحصیلات، دسترسی به مراکز توزیع گوشت شتر و آگاهی از مزایای گوشت شتر بر تقاضای گوشت شتر اثر مثبت و معنی داری دارند. این افزایش تقاضا به علت توجه به خواص درمانی گوشت شتر و دسترسی آسان به مراکز توزیع اتفاق می افتد.