تاثیر جمعیت های مختلف برخی عوامل پروبیوتیک بر آنزیم های دخیل در مقاومت، جذب عناصر کم مصرف و میزان کلروفیل و کارتنوئید در پسته

کلونیزاسیون و جمعیت باکتری های آنتاگونیست در ناحیه ریزوسفر نقش تعیین کننده ای در ایفای اثر آنتاگونیستی آن ها دارد. در این مطالعه به منظور تعیین جمعیت بهینه ی باکتری های آنتاگونیست به گونه ای که بتوانند باعث القای حداکثری توان دفاعی گیاه شوند، و هم چنین به منظور بررسی اثر جمعیت اولیه مایه زنی شده با میزان برخی آنزیم-های دخیل در مقاومت گیاه، میزان جذب عناصر کم مصرف، کلروفیل و کارتنوئید مقدار آنزیم های پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز، فنیل آلانین آمونیالیاز، فنل کل، پروتئین کل، روی، آهن، منگنز، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و کارتنوئید در جمعیت های ۱۰۴، ۱۰۶ و ۱۰۸ CFU/ml در چهار باکتری آنتاگونیست Pseudomonas fluorescens VUPF۵، P. fluorescens T-۱۷، Bacillus subtilis V۱ و B. subtilis ۹۶ در گیاه پسته رقم سرخس اندازه گیری شد. آزمایشات در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی و با سه تکرار برای هر تیمار انجام گرفت. یررسی ها نشان داد علیرغم متفاوت بودن نتایج حاصل از اثر تیمارهای جمعیتی گوناگون باکتری ها بر روی فاکتورهای مطالعه شده، همه ی تیمارهای جمعیتی از یک الگوی ثابت پیروی می کنند به گونه ای که با افزایش جمعیت باکتری میزان آنزیم ها، فنل کل اندازه گیری شده، میزان عناصر کم مصرف، کلروفیل و کارتنوئید نیز افزایش می یابد.