ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی اثرات دمای انبار، اتمسفر و نوع پوشش بسته بندی بر برخی ویژگیهای کیفی بذور زنیان در طی نه ماه انبارداری

محل انتشار: مجله علوم باغبانی، دوره: 31، شماره: 4
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 284

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1161430

شناسه ملی سند علمی:

JR_JHSUM-31-4_014

تاریخ نمایه سازی: 13 اسفند 1399

چکیده مقاله:

مهمترین هدف از انبارداری گیاهان دارویی حفظ مواد مؤثره آن می‌باشد. مدیریت انبار و ایجاد شرایط مناسب کمیت و کیفیت ماده مؤثره، قوه نامیه و بنیه بذر را از طریق کاهش سرعت زوال بذر، بمدت طولانی‌تر حفظ می‌کند. به منظور بررسی اثرات شرایط انبار (بسته‌بندی و دما) و زمان انبارمانی بر کیفیت بذور انبار شده زنیان آزمایش اسپلیت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار، در آزمایشگاه پژوهشی گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1392-93، به اجرا درآمد. دما (در دو سطح: 3 ±20 و 3 ±30)، نوع بسته‌بندی (در شش سطح: کاغذی، پلی اتیلنی، فویل آلومینیومی در شرایط خلأ، پلی اتیلن/پلی‌آمیدی در شرایط خلأ و پلی اتیلن/پلی‌آمید با ترکیب گازی (N298 درصد O2+2 درصد) و (N290 درصد O2+10 درصد) و دوره انبار (در 4سطح: صفر، سه، شش و نه ماه) بعنوان عامل فرعی در نظر گرفته شدند. تغییرات درصد اسانس، وزن و تغییرات گاز در درون بسته‌های با اتمسفر تغییر یافته و فاکتورهای مربوط به جوانه‌زنی بذرها (درصد جوانه‌زنی، سرعت جوانه‌زنی، متوسط زمان جوانه‌زنی، شاخص جوانه‌زنی) در طی 9 ماه انبارداری بررسی شدند. بر اساس نتایج بدست آمده، درصد اسانس و درصد جوانه‌زنی با گذشت زمان انبارداری بطور معنی‌داری کاهش یافت. در مجموع بسته‌های پلی اتیلن/پلی‌آمید با ترکیب گازی (N298 درصد O2+2 درصد) و (N290 درصد O2+10 درصد) و دمای30 درجه طی نه ماه ویژگی‌های کیفی را بهتر از سایر شرایط حفظ نمود، درحالی‌که، برای 6 ماه انبارداری، دمای نگهداری20 درجه و بسته آلومینیوم تحت خلأ بهترین نتیجه را داشت.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

گون آی بغدادی

دانشگاه فردوسی مشهد واحد بین الملل

مجید عزیزی

۰

ناصر صداقت

دانشگاه فردوسی مشهد

وحید روشن سروستانی

مرکز تحقیقات فارس

حسین آرویی

دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • - Ader F. 1978. Moisture content and storage conditions for ...
  • - Agha S. K., Malik Z. H., Hatam M., and ...
  • - Aghilian Sh., Khajeh-Hosseini M., and Anvarkhah S. 2014. Evaluation ...
  • - Alizadeh M., and Isavand H. R. 2004. Evaluation and ...
  • - Abdullah T.L., Ahmed S.H., and Rejab N.A. 1993.Determination of ...
  • - Atkin O.K., and Tjoelker M.G. 2003. Thermal acclimation and ...
  • - Barua H., Rahman M.M., and Masud M.M. 2009. Effect ...
  • - Ellis R. H., and Roberts E. H. 1981. The ...
  • - Exama A., Arul J., Lencki R., and Li Z. ...
  • - Fleurat-Lessard F., Just D., Barrieu T.P., LeTorch J.M., Raymond ...
  • - Ghoreyshi Gh.R., and Nakhchyan H. 2003. Controlled atmosphere storage ...
  • - Hartman H. T., Kester D.E., and Davis F. 1990. ...
  • - Hartmann H.T., and Kester D.E. 1993. Principle and practices ...
  • - Husnu K. 1997. Industrial Utilization of Medicinal and Aromatic ...
  • - Jacxsens L., Devlieghere F., Rudder T.D., and Debevere J. ...
  • - Kazaz S., Erbas S., and Baydar H. 2009. The ...
  • - Khalequzzaman K.M., Rashid M.M., Hasan M.A., and Reza M.A. ...
  • - Lopez-Briones G., Varoquaux P., Bureau G., and Pascat B. ...
  • - Maguire J. D. 1962. Speed of germination in selection ...
  • - Martinazzo A.P., Melo E. C., Barbosa L. C. de ...
  • - Matthews S., and Khajeh-Hosseini M. 2006. Mean germination time ...
  • - Matthews S., and Khajeh-Hosseini M. 2007. Length of lag ...
  • - Monira U.S., Amin M. H. A., Aktar M. M., ...
  • - Nagalakshmi S., Shankaracharya N.B., Naik J.P., and Rao L.J.M. ...
  • - Oladiran J.A., and Agunbiade S. A. 2000.Germination and seedling ...
  • - Oskouei B., Divsalar M., Yari L., and Zare'ian AS. ...
  • - Owolade O. F., Olasoji J. O., and Afolabi C. ...
  • - Paakkonen K., Malmsten T., and Hyvonen L. 1989. Effects ...
  • - Paine A.F., and Paine Y.H. 1992. Modified atmosphere packaging. ...
  • - Raghavan B., Rao L., Singh M., and Abraham K. ...
  • - Sandhya. 2010. Modified atmosphere packaging of fresh produce. LWT- ...
  • - Saxena O.P., Singh G., Pakeeraiah H., and Pandey N. ...
  • - Schmidt R. 2000. Chapter 8, In Guide to Handling ...
  • - Sedaghat N. 2006. Principles of Food Packaging Technology. Barsava, ...
  • - Sharma P.K., and Sharma S. 2010. Effect of storage ...
  • -Silva S.G.R., Peiris D., and B.C.N. 1997. Effect of packing ...
  • - Tatipata A. 2010. The Effect of Initial Moisture Content, ...
  • - Tekrony D.M., and Egli D.B. 1991. Relationship of seed ...
  • - Wahid A., Gelani S., Ashraf M., and Foolad M. ...
    • نمایش کامل مراجع