مقالات کنفرانسهای داخلی
- مروری بر کاربردها و تأثیرات مثبت فیتاز میکروبی در صنعت غذا ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- مروری بر استفاده از مخمرها به عنوان ترکیبات فراسودمند در صنایع غذایی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- فراوری و غنی سازی بیسکویت بدون گلوتن ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- پلی فنول ها و دیگر ترکیبات زیست فعال سورگوم به عنوان غله فراسودمند و سالم ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- سبوس برنج: ترکیب تغذیه ای با ارزش جهت توسعه محصولات فراسودمند ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- فواید لاکتوباسیلوس پلانتاروم به عنوان پروبیوتیک و نقش آن در سلامت انسان و کاربردهای صنعتی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- ارزش تغذیه ای شبه غلات ها و استفاده در حال افزایش آنها به عنوان مواد فراسودمند بدون گلوتن ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- مروری بر ترکیبات تغذیه ای دانه چیا و کاربرد آن در فراوری مواد غذایی فراسودمند ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- مروری بر فراوری و غنی سازی ورقه های ویفر بدون گلوتن با آرد شبه غلات ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- استفاده بیوتکنولوژیکی از مخمرهای کاندیدا در صنایع غذایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- پپتیدهای زیست فعال به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی در محصولات غذایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- مروری بر استفاده از ضایعات صنایع غذایی در غنی سازی محصولات نانوایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- غنی سازی محصولات بدون گلوتن با استفاده از گندم سیاه ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- ترکیبات زیست فعال موجود درروغن کلزا ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- روش های نوین پیش تیمار دانه کلزا برای افزایش ترکیبات زیست فعال روغن استخراجی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- ترکیبات تغذیه ای و فراسودمند موجود در گندم سیاه ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- ترکیبات تغذیه ای و فراسودمند موجود در هسته انبه ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- تکنولوژی ازن در فراوری مواد غذایی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- ترکیبات تغذیه ای و فراسودمند موجود در بادام زمینی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- تکنولوژی اهمیک و کاربرد آن در صنایع غذایی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- فرهادی، اصغر و پیغمبردوست، سید هادی و علیرضالو، کاظم. فرمولاسیون نان بدون گلوتن فراسودمند با افزودن درصدهای مختلف پودر دانه چیا و بررسی ویژگی‌های کیفی و تغذیه‌ای آن.مجله علوم و صنایع غذایی ایران 4، 287-299 (1398)
- فرهادی، اصغر و پیغمبردوست، سید هادی و علیرضالو، کاظم. اثر افزودن مقادیر مختلف آب بر ویژگی های رئولوژیکی، تکنولوژیکی و حسی نان بدون گلوتن بر پایه نشاسته ذرت غنی شده با آرد گندم سیاه. مجله علوم و صنایع غذایی ایران 5، 127-139 (1398)
تحصیلات تخصصی
- دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی- گرایش فناوری مواد غذایی دانشگاه تبریز1398-تاکنون
- کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی- گرایش فناوری مواد غذایی دانشگاه تبریز1395-1397
- کارشناسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز1391-1395